Антиоксиданти и витамини

Антиоксидантите са група елементи (витамини, минерали, ензими и др.), които неутрализират свободните радикали, атакуващи клетките. Свободните радикали увреждат необратимо генетичният материал (ДНК) на клетките и са свързани с повече от 60 заболявания. Те попадат в организма от външната среда (изгорели газове, тютюнев дим, радиация и др.) или се образуват в организма под формата на отпадни продукти от обмяната на веществата.

Доказано е, че стареенето, както и много заболявания (възпаление на мускулите, ставите и други тъкани, неправилното функциониране на кръвоносната система, нервната система, включително мозъчните клетки и имунната система) често са в резултат на увреждащото и неблагоприятно въздействие на свободните радикали.

Едни от най-популярните антиоксиданти са витамин А, бета-каротин, манган, цинк, селен, витамин С и витамин Е.

Някои антиоксиданти се образуват в самия организъм, като по този начин го предпазват от свободните радикали. За съжаление, продължителното излагане на стрес, замърсена околна среда, тютюнопушене, радиация и химична обработка на храни, разрушават антиоксидантите, като по този начин организмът става изключително податлив към заболявания и лошо здраве. Вследствие на това тялото много трудно може да произведе достатъчно антиоксиданти, които да се борят със замърсяването.

От първостепенно значение е ежедневно да си доставяме необходимите количества от тези ценни елементи чрез храната или под формата на хранителни добавки.

Установено е, че действието на антиоксидантите се усилва, когато те се приемат заедно в различни комбинции.